Landfrauenküche

Kochen und Backen mit den SaarLandFrauen Hemmersdorf

Pizza Variante 1

Pizza Variante 1

Zutaten

  • 1/2 Rezept Pizzateig

  • 100g getrocknete Tomaten in Öl

  • 100g geriebenen Mozzarella

  • 1 rote Zwiebel in dünne Ringe geschnitten

  • 10 schwarze Oliven in Ringe geschnitten

  • 2 frische Tomaten in Scheiben geschnitten

  • 1/2 frische Paprika in dünne Streifen geschnitten

  • 2 frische Champignons in Scheiben geschnitten

  • Oregano, Thymian

  • 100g Kochschinken in dünne Streifen geschnitten

Zubereitungszeit: keine Angabe, Menge: 1 Pizza, Schwierigkeitsgrad: mittel

Zubereitung

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Den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen und auf ein leicht gefettetes und mit Mehl bestreutes Blech legen.

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Die getrockneten Tomaten mit etwas Öl und ca. 2 EL Wasser fein pürieren.

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Den Pizzateig mit dem Tomatenpüree bestreichen, mit Oregano und Thymian bestreuen und mit Käse bestreuen.

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Nun mit Zwiebelringen, Tomaten, Paprika, Oliven, Champignons und Kochschinken belegen.

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Im vorgeheizten Backofen bei 220°C 20Minuten backen
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